2014年7月29日火曜日

土用の丑の日に

トウモロコシをゆがいて食べました。
週末に友達がくれた立派なとうもろこし2本。
皮とひげをむきながらふと気づいたのです。

私、とうもろこしゆがいたことがない……。

30年以上生きてきていて、とうもろこしは数えきれないくらい食べてきたけれど、すべて誰かに調理してもらっておりました。
ということで、まさか人生初のとうもろこしの調理(ゆがくだけ)です。

問題は、
とうもろこしって何分ぐらいゆでるものなのか、ということ。
枝豆みたいに途中で味見するわけにもいかないでしょうし、これは時間の目安が必要です。

ゆでる前段階のひげとりに、もはや少しうんざりしつつも、ネットで検索してみたところ、美味しいゆで時間は「沸騰してから3−5分」。
仕上がりの好みによって、とうもろこしを鍋に入れるタイミングを変える、ということでした。
(水分たっぷりのふわふわ→水の状態から投入。 プチプチ食感:沸騰してから投入)
ぷちぷち食感が好きなので、沸騰直前に投入することにしました。

ゆでむらのないようにころころと転がしながら、3分と少しゆでます。
おはしで転がしていると、お鍋のなかのとうもろこしがどんどんふくらんでいるのが感触でよくわかりました。
そのうち良い香りもしてきたところで、ちょうど時間です。

さっと塩水にくぐらせて完成です。
すぐに食べてみたところ、ちょうど良いゆであがりと塩加減でとてもおいしかった!
ぷちぷちとはじける食感もたまりません。
冷たいお茶と一緒に食べると、うなぎではありませんでしたが、すっかり夏の元気をもらえたような気がしました。


ある夏の月曜日の日記。

今朝は久しぶりにからっとして涼しい朝だった。そして晴天。
これが昨日(日曜日)ならゆっくり朝寝できたのに……などと、ぐうたらとしたことを考えつつ起床。ベランダに出ると、ここ最近の朝は毎朝ぐったりしていたバジルが心なしか元気でほっとしつつ、となりでちょっとくらい涼しかろうが猛暑だろうがピンピンしているオリーブと一緒に水をやる。

パンをトーストしている間に着替えと洗顔を済ませ、豆乳ダイエット(ただ毎朝一番に200mlの豆乳を飲むだけ)をちゃんとこなす。特にダイエット効果は感知できないものの、こういうことは実施しているという行為が大事なのだと思う。
それに豆乳はおいしいし、ダイエット効果以上に美容効果も高いらしいし。(同じく効果がみられないけど。)

そうこうしているとトーストが仕上がったので、バターを塗ってオレンジジュースとともに食べる。近所のRogenmayerのプレミアム食パンは文句なしに美味しい。
TVからは物騒なニュースが流れていたけど、我が家はとりあえず平和。ご近所も平和そう。

朝食のあとはわたわたと歯磨きとお化粧。
大学に入って、初めてメイクしたときはドキドキしたものだけど、今や脳の指示を待たずに手が動いてるんじゃないかってくらい、オートマチックにお化粧は進む。
いつも通りの顔が出来上がって、いざ出勤。

自転車で片道20分の通勤も、ここ最近はすっかり汗みずくになるのが常だったところが、今朝はほとんど汗もかかず、風が心地よいままにご機嫌に出社した。

さて、今週もがんばるぞ、と珍しくやる気になったわけだが、そんな日に限って客先が国民の祝日やら夏休みやらで、仕事がいつもよりヒマだった。
おかげでたまっていた資料仕事を片付けて、ランチでNHKの「花子とアン」をかぶりつきで見て、あーでもないこーでもないと話し、午後も穏やかに仕事をこなして、少し残業をして退社。

帰りにアコギのレッスンを受ける。
宿題の確認と新しい宿題をもらって、あっという間に30分のレッスンは終わる。
ミュージシャンならではのいい感じにヌケている先生とは、いつも通りどうでもいいような世間話をした。今日の話題は携帯電話の機種変の裏技。
本体代を安く押さえるには、うそみたいな話だけど、新規契約扱いで新しい携帯を購入し(ほぼ本体代0円)、古いシムカードを新しい機種に差して使うんだそうだ。
携帯電話会社と2本も契約を結んで(新しい方は2年後に必ず解約する必要あり)、身重な感じが厭なので、おそらく私はしないと思う。
でもよくよく考えて思った。
人は「お得」という言葉を使うとき、たいてい身重になるような気がする。
私、個人の感覚だと、「お得」は「余剰」を抱えることに近いかも。
できるだけ身軽にいたいと常々思っているので、今後お得には注意することにする。

先生との雑談は盛り上がるものの、ギターの上達は今ひとつ。
(これは私の練習不足が問題。)
コード弾きの宿題はどうしてもストロークが苦手でうまくいかない。
Em D C B7の4コードの流れ、来月には弾けるようになっていたいもんだ。

レッスン後は自転車でまっすぐ帰宅。
夕飯には枝豆となすの煮浸しをつくって食べた。枝豆はまちがいないし、なすの煮浸しもクックパッドのレシピのおかげで、とてもおいしかった。
デザートに残っていた桃を食べた。こちらははずれ。残念。
食後はTVを観て、お風呂に入って、このブログを書いている。

ブログに何書くか迷ったので、まずは基本の日記(一日の行動記録)を書いてみた。
しばらくしてから自分で読んでみると案外おもしろかったりするのかもしれない。

2014年7月27日日曜日

再開します。

すっかりブログから遠ざかってしまっていました。
気がつくと夏。
前回の更新のスノボの写真を見て、あんなに寒かったのがほんの数ヶ月前だなんて信じられません。
ま、それだけブログ書かずにほっておいたわけですが。


この数ヶ月それなりに忙しく、でも早めの夏休みをいただいて海外旅行にも行ってきたりして、ごきげんに過ごしてきましたので、それについてもおいおい。
とりあえず今日は、再開するってことを発表します。

冬まではとりあえずやるぞーーー!